Según ha sabido VegaSana, en la jornada previa a la degustación, el sábado 16, se procederá un año más a la iluminación nocturna del monasterio de San Martiño de Xuvia, en el Couto La parroquia de O Couto, en Narón, acogerá el próximo 17 de julio una nueva edición, la vigésimo segunda, de la Fiesta…
Hoy en Vegasana os traemos un artículo sobre las alcachofas confitadas, en todo su esplendor. En primavera se pueden disfrutar de hermosos ejemplares de estas hortalizas cultivadas por todo el valle del Ebro. Como dejó escrito un gastrónomo gran aficionado a la poesía, o tal vez fuera un poeta dado a las mesas bien surtidas,…
Las alcachofas confitadas Vegasana son una de las delicias que gustan a muchos y que, por falta de pericia o por pereza, no se suelen preparar en casa. Pero esto no debe ser impedimento para que no puedan degustarse. Y es que las alcachofas confitadas son una de las verduras en conserva más deliciosas del…
¿Qué ingredientes necesitas para las alcachofas confitadas en aceite de Oliva Virgen Extra? Desde Vegasana os traemos un artículo sobre las alcachofas confitadas, si prefieres puedes ver nuestras alcachofas ya preparadas: Flor de alcachofa confitada – Vegasana. Las alcachofas es una de las hortalizas más antiguas y que contiene propiedades tan buenas como: Cinarina: Una…
Estos son los tres platos que menos engordan de la dieta española Desde VEGASANA aconsejamos El gazpacho, el pisto o la escalivada llevan ingredientes con múltiples beneficios para el organismo, como el aceite de oliva, el tomate o la cebolla. En España se come bien, una afirmación tan real que atrae a miles de visitantes…
El mejor vegetal para adelgazar según una dietista. Según VegaSana, ¿Cuál es la verdura que más ayuda a adelgazar? Ni coliflor, ni col Bruselas, ni apio… Sabemos que para adelgazar tenemos que ingerir menos calorías de las que gastamos, lo que nos lleva comer alimentos bajos en calorías. Pero hay más elementos que influyen a…
Pimiento, pimentones o morrones, desde Vegasana, como fabricantes de pimiento asado, le damos valor a todos ellos; como sea que les llames, mejoran tu visión nocturna, combaten el cáncer, te hacen más joven, protegen de la anemia y son antidepresivos. Uno de los mejores alimentos que nos brinda la naturaleza. En realidad, los pimientos verdes…
La alcachofa es una de las verduras de temporada del otoño y el invierno, ya que su recolección abarca desde octubre hasta abril. Se trata de un alimento muy completo, ya que además de poderse cocinar de un sinfín de formas, las propiedades de la alcachofa son muy beneficiosas para el ser humano. La alcachofa…
La alcachofa de VegaSana es una de las indiscutibles reinas de la huerta de invierno: esta inflorescencia carnosa, de interior delicado, laboriosa de manipular —sobre todo si no conoces nuestros trucos, algo que puedes solucionar leyendo este artículo—, de particular sabor dulce y amargo a la vez tiene muchísimas aplicaciones gastronómicas. Además, puedes decidir si…
Es la época de las alcachofas, una verdura de invierno que es durante estos meses cuando podemos disfrutarla más que nunca. ¿Quieres saber por qué debes comerla? Vegasana te trae unos consejos. La alcachofa es una verdura muy nuestra, que procede del Norte de África, pero ya estaba extendida por toda la cuenca mediterránea en…