Flor de alcachofa confitada – VegaSana –

La Flor de la Alcachofa confitada de Vegasana, son una de las especialidades de nuestra empresa, ya que tras un concienzudo proceso de recolección y selección del producto, siempre de la más alta calidad, procedemos a su marinación y posterior envasado, por ello con tan solo 85 Kcal son un suplemento ideal para la dieta mediterránea, son ideales para el acompañamiento de cualquier plato.

Si desea comprar flor de alcachofa confitada contacte con VegaSana, nuestras alcachofas confitadas en aceite de oliva, Alcachofas confitadas de primera calidad, nuestra flor de alcachofas confitadas son un producto gourmet.

En VegaSana seleccionamos las Alcachofas cuidadosamente, recolectadas el mismo día que se envasan, sin colorantes ni conservantes. Para su elaboración se sigue el método tradicional y artesanal se confitan a fuego suave en aceite de oliva lo que les proporciona una textura tierna. Esta alcachofa está preparada para que formes una flor de manera sencilla y sin romperla. La puedes degustar cortada, en tiras o entera. ¡La calidad de la huerta a la mesa!

En Vegasana nuestro producto está compuesto por deliciosos corazones de alcachofa en aceite de oliva. Compuesto únicamente de alcachofa y aceite lo que le confiere un sabor diferente sin matices cítricos ni incorporación de agua.

Las alcachofas confitadas, mantienen toda su textura, y se mantienen mucho más tiernas y sabrosas. Forman parte de la dieta mediterránea, con tan solo 85 Kcal por cada 100 gramos, es un producto ideal para una dieta hipocalórica, es un producto sano y 100% natural. No te quedes sin comprar y probar las alcachofas confitadas de VegaSana

Finalmente se puede consumir solos o ideales para guarniciones o además como ingrediente para ensaladas, sopas, cremas, arroces, pasta y todo tipo de guisos.

Finalmente las Flor de la Alcachofa de Vegasana, es una guarnición típica de las zonas rurales , desde la época de los antiguos se consumen alcachofas.

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flor de alcachofa confitada Vegasana (fabricantes de flor de alcachofa confitada)100% natural, sano y equilibrado
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    contacto Vegasana producto natural 100%, libre de aditivos y conservantes añadidos

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    (+34) 965 300 899

    Fabricación Propia

    En VegaSana somos fabricantes de verduras asadas en horno de leña de modo tradicional

    Producción Local

    La materia prima de nuestros productos proviene de producciones de agricultores locales.

    Catálogo
    Bio

    Entre los productos de VegaSana contamos con una amplia variedad de productos BIO .

    Producto
    Sano

    Los productos de VegaSana están elaborados siguiendo recetas sanas y saludables.

    Sin
    Aditivos

    Producto libre de aditivos artificiales, no contiene colorantes, ni conservantes..

    Sin
    Gluten

    Producto apto para el consumo de personas celiacas, ya que está libres de gluten.

    Envasado y empaquetado

    Tarro de cristal

    • No disponible

    Bandejas

    • Bandeja de 12 unidades

    Bolsas

    • Bajo petición

    Descripción del producto

    Ingredientes

    • Alcachofas seleccionadas, peladas en corazones, envasadas 12 unidades en aceite de oliva y confitadas a temperatura media y posteriormente refrigerada.
    • Alcachofas y aceite de oliva
    • Producto sano
    • 100% natural
    • Solo 85 Kcal.

    Elaboración

    Consumo

    • Para consumir solos o ideales para guarniciones
    • También como ingrediente para ensaladas, sopas, cremas, arroces, pasta y todo tipo de guisos.

    Fases de elaboración del producto

    • Despezonado y selección: escogemos los productos de mayor calidad en base a tamaño, color y textura.
    • Marinado: proceso de manera artesanal.
    • Cepillado: limpieza de todos los productos para eliminar la superficie.
    • Envasado: según tamaños y formatos a comercializar.
    • Aditivos: Adición de aditivos y cerrado
    • Pasteurización: Pasteurización en autoclave para reducir la posible presencia de agentes patógenos.

    Característica nutricionales

    • Valor energético: 85 Kcal (357 KJ)
    • Proteínas: 2.4 g
    • Hidratos de carbono: 0.2 g
    • Azúcares: 0.1 g
    • Grasas: 6.5 g
    • Ácidos grasos saturados: 1.2 g
    • Sal (añadida): 0.12 g

    Características generales

    • Almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco, a temperatura ambiente.
    • Protección: Proteger de la luz solar.
    • Vida Util: 3 años para el cristal desde la fecha de envasado. Una vez abierto se puede mantener en refrigeración durante varios días.
    • Uso Previsto: Consumo directo en fresco o con tratamiento térmico
    • Destino: Distribuidores y comercializadoras, alimentación general y hostelería.
    • Población destino: Este producto es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes y por ello es apto para la población en general, desde niños hasta ancianos.
    • Consejos: Además por su bajo contenido en sales, azúcares y grasas es beneficioso para hipertensos, diabéticos y personas obesas o con sobrepeso. También es apto para celíacos (sin gluten).

    Etiquetado (según formatos)

    • Razón Social y/o Nº Reg. San.
    • Denominación del producto
    • Aditivos
    • Peso
    • Nº lote
    • Fecha de caducidad
    • Información nutricional
    • EAN / DUN

    Presentación (según formatos)

    • Formato: Bandeja de 12 unidades
    • Peso Neto: 2000 gr.
    • Unidades/Caja: 12

    Notación de alérgenos

    • Alérgenos: Este producto ni sus ingredientes no están declarados como alérgeno (Directiva 2003/89/CE)
    • OMG’s: Este producto no contiene organismos modificados genéticamente.
    • Gluten: Este producto no contiene gluten, ni adicionado ni en su composición natural.

    Packaging y transporte

    • Encajado: Retráctil
    • Paletizado Base : 12 cajas por base de palet
    • Paletizado Alto: 12 bases por palet
    • Palet: Europeo (de madera)
    • Condiciones de transporte y conservación: Preservar de la luz y el calor. El trasporte será en seco a temperatura ambiente no superior a 20ºC. La temperatura de conservación no es recomendable que supere los 30ºC de Tª ambiente.

    Referencias

    VegaSana es un referente a nivel nacional e internacional en la fabricación y elaboración de pimientos asados de primera calidad. Tanto fabricando sus propios productos, como fabricando para otros distribuidores.

    Controles de calidad

    Todos los productos que elaboramos en VegaSana son sometidos a los más rigurosos controles de calidad, desde el origen hasta la elaboración y entrega final al cliente.

    Otros productos y servicios VegaSana

    En Vegasana somos fabricantes de productos naturales asados en horno de leña, manteniendo de este modo el sabor tradicional, que tanto gusta a nuestros clientes.